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关键词:北八珍
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中国四大名菜之一驼掌,宫廷御膳用的“北八珍”
骆驼全身都是宝,尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织,故其肉质异常细腻富有弹性,似筋而更柔软。驼掌营
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2020-08-30
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